Arrachera a la Cerveza

4 personas

20 minutos

Ingredientes

  • 1 kg de arrachera
  • 1 taza de cerveza clara
  • 3 cdas. de cilantro picado
  • 2 limones
  • Sal Elefante
  • Pimienta
  • Aceite vegetal
  • Cebollas cambray
  • Tortillas de harina
  • Queso ranchero


Instrucciones

  1. Coloca la arrachera en un recipiente y rocía con la cerveza, cilantro, jugo de limón y pimienta.
  2. Sazona con Sal Elefante.
  3. Deja marinar por dos horas.
  4. Asa la carne en una parrilla engrasada.
  5. Sirve en tacos con salsa y cebollas.

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