Ensalada Waldorf

Ingredientes

  • 5 manzanas rojas cortadas en cubos
  • 200 g de apio cortado en medias lunas
  • 150 g de pasas
  • 10 hojas de lechuga francesa o escarola
  • 100 g de nuez troceada
  • 1 ½ de yogurt natural
  • 2 cdas. de mayonesa
  • Sal Elefante al gusto
  • 2 pizcas de pimienta molida


Instrucciones

  1. Mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera.
  2. En otro recipiente mezcla la mayonesa con el yogurt y sazona con Sal Elefante y la pimienta.
  3. Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien.

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