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    2 personas

    20 minutos

    Ingredientes

    • Agua
    • 1 cda. de Sal Elefante
    • 2 chayotes sin cáscara partidos a la mitad y cocidos
    • 1 taza de jamón en cubitos
    • 1 taza de crema
    • 1 taza de tocino en cubitos
    • 1 taza de queso manchego rallado
    • Pimienta al gusto
    • 4 cdas. de mantequilla
    • Perejil para decorar

    Instrucciones

    1. Precalienta el horno a 200 ºC.
    2. Retira un poco de pulpa de los chayotes y reserva.
    3. Mezcla el jamón con la pulpa de chayote, crema, mitad del queso, tocino y sazona con Sal Elefante y pimienta.
    4. Coloca el relleno a los chayotes, agrega el resto del queso y un cubito de mantequilla a cada chayote.
    5. Hornea por 10 minutos y sirve caliente.

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