Chuleta en Salsa Roja
4 personas
20 minutos
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 6 jitomates
- 2 dientes de ajo pelados (más 1 para la salsa)
- ¼ de cebolla
- 1 cdita. de orégano
- Hierbas de olor al gusto
- Pimienta al gusto
- Sal Elefante al gusto
- Chile de árbol seco al gusto
Instrucciones
- Cocina las chuletas en agua con pimienta, hierbas de olor, ajo, cebolla y Sal Elefante.
- Tatema los jitomates y el ajo junto con los chiles.
- Licúa lo tatemado con el orégano y poco del agua de la cocción de la carne.
- Dora las chuletas y agrega la salsa.
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