Instrucciones

1. Derrite la mantequilla en una cacerola, añade la cebolla y el ajo. Cocina y revuelve hasta que todo esté dorado.
2. Agrega el maíz y las dos tazas de caldo de pollo. Deja que hierva.
3. Mezcla la leche con la harina.
4. Licúa la leche con los granos cocidos y el caldo.
5. Cocina la crema hasta que espese y sazona con Sal Elefante y pimienta.
6. Sirve con granos de elote, queso y crema al gusto.